Gyuto japanskt kökskniv Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-013 21 cm

Kenshiro Hatono, en mästersmed, tillverkar denna Damascus kockkniv för hand. Bladet på 210 mm har Damascus-stål med ett vackert mönster och en kärna av SPG2-stål. Wenge-trä används till det japanska wa-typ handtaget, medan valnöt används till förstärkningen. Gyuto-kockkniven som tillverkats av Kenshiro Hatono tål inte maskindisk. Efter användning, tvätta kniven noggrant för hand och torka den försiktigt. För att bevara och förhindra rost rekommenderar vi att man applicerar kameliaolja och slipar japanska köksknivar på en vattensten. Undvik att använda den på frysta eller mycket hårda livsmedel. Levereras i en märkt ask.