Japanskt kökskniv Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19 cm

En japansk kniv med ett 19-centimeters blad, Sakai Takayuki Kengata är designad för personer som uppskattar pålitlighet, anpassningsbarhet och felfri design i sitt köksredskap. Med sin unika K-spets och svärdsliknande bladform erbjuder Kengata oöverträffad kontroll för intrikata kulinariska uppgifter och utsökt skivning. Kniven är användbar både för snabb skivning och känsliga uppgifter tack vare sin välbalanserade design och vassa spets. Bladets kärna är gjord av premium VG10-stål, känt för sin hållbarhet, hårdhet och slitstyrka. Trettio-tre lager av damaskusstål omsluter denna kärna, vilket stärker strukturen och skapar en iögonfallande vågmönster.