Santoku japanskt kökskniv Tojiro VG10 Hamrad F-1112 17 cm

I många avseenden är Tojiro VG10 Hamrad Santoku en kniv som överträffar sin prisklass. Låt oss börja med materialen. En av de bästa rostfria stålen för japansk knivtillverkning är VG10. Det är välkänt för sin utmärkta motståndskraft mot fläckar, hårdhet och skärpehållning. Det blir också mycket vasst. Tojiro VG10 Hamrad Santoku-kniv har en bladlängd på 17 cm. Denna välbalanserade santoku-kniv kommer att vara populär i många hemmakök såväl som bland yrkesverksamma som uppskattar mindre kockknivar för finare uppgifter eller trånga utrymmen. Den väger 215 g.
Det finns en ny Tojiro-knivserie som kallas VG10 Hamrad.