Sujihiki japanskt kökskniv Kenshiro Hatono KH-3413 24 cm
€ 399,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
3 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 240 mm Bladlängd
-
Blad gjort av ZDP-189
-
Handtag av Oak
- Tillverkad i Japan
Kenshiro Hatono, en välkänd hantverkare, tillverkar sujihiki-kniven för hand. Bladet är spegelpolerat och mäter 240 mm. Handtaget är gjort av ekträ, och bladet är tillverkat av ZDP-189-stål. Med denna kniv kan kött, fisk och andra maträtter skivas tunt. Den tål inte maskindisk. För japanska knivar rekommenderar vi att använda kameliaolja. Lådan har ett märke på sig.
| Märke | Kenshiro Hatono |
| Bladets längd (mm) | 240 |
| Total längd (mm) | 380 |
| Bladmaterial | ZDP-189 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 65-67 HRC |
| Handtagets material | Oak |
| Land | Japan |
