Japanskt kökskniv TOJIRO Pro Petty Service en Salle FD-703 15 cm

Det franska centret för kulinarisk kultur, en ansedd organisation som främjar fransk mat och kultur i Japan, ledde skapandet av denna expertkniv för köket. Tojiro Petty Service en Salle-kniven väger endast 85 g och har ett blad som är 15 cm långt. Den mycket homogena VG10-stålstommen garanterar optimal skärpa, och många smideslager av stål med två olika hårdheter skapar ett vackert vågmönster. Handtaget är utformat för att passa professionella kockars grepp. Dess "tornado"-texturerade, hygieniska rostfria stålkonstruktion förhindrar att den glider på fuktiga eller feta händer.