Gyuto japanskt kökskniv Ittetsu Shirogami IW-1187 18 cm
€ 153,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
1 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Shirogami Iron Clad
-
Handtag av Valnöt
- Tillverkad i Japan
Japansk kockkniv med ett 18 cm långt blad, gyuto Ittetsu. Bladet är tillverkat av Shirogami Iron Clad-stål. Vattentåligt, åttakantigt handtag i valnöt. Ittetsu-knivar är handgjorda i Echizen, Japan. Försök aldrig att skära, slå eller hacka fryst mat eller ben. Bladet kan spricka eller flisa sig. Tvätta för hand i varmt vatten och torka sedan av. En yrkeskock behöver en Gyuto, som är den japanska motsvarigheten till en vanlig västerländsk kockkniv.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 300 |
| Bladmaterial | Shirogami Iron Clad |
| Bladtjocklek | 4mm |
| Hårdhet | 60-62HRC |
| Handtagets material | Valnöt |
| Land | Japan |
