Gyuto japanskt kökskniv Yu Kurosaki Koku sen ZBSE-270CH 27 cm
€ 505,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 270 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Aogami
-
Handtag av Kvitten
- Tillverkad i Japan
Yu Kurosakis japanska Gyuto-kökskniv från Koku Sen-serien. Bladets material är Aogami Super-stål. Bladet har en hårdhet på 60–62 HRC och en längd på 27 cm. Handtaget är gjort av kvittenträ. Yu Kurosaki, en stor hantverkare, tillverkar kniven för hand.
| Märke | Yu Kurosaki |
| Bladets längd (mm) | 270 |
| Total längd (mm) | 410 |
| Bladmaterial | Aogami |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Kvitten |
| Land | Japan |
