Gyuto japanskt kökskniv Ittetsu Aogami Super IWK-205 18 cm
€ 185,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
2 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Super Aogami
-
Handtag av Valnöt
- Tillverkad i Japan
Bladets längd på Ittetsu Gyuto kockkniv är 18 cm. Stansat Aogami superstål används för att tillverka bladet. Även om det är benäget för korrosion behåller detta höghaltiga kolstål effektivt sin egg. Valnötsträ används för att tillverka det oktagonala handtaget i traditionell japansk wa-stil. Vikten på denna Ittetsu kockkniv är ungefär 290 g. Ittetsu-knivar tillverkas för hand i Echizen, Japan.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 310 |
| Bladmaterial | Super Aogami |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 63-65HRC |
| Handtagets material | Valnöt |
| Land | Japan |
