Santoku japanskt kökskniv Ittetsu Medium VG-10 Damascus IWZ-112 15cm
€ 135,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
2 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 150 mm Bladlängd
-
Blad gjort av VG-10
-
Handtag av Pakkawood
- Tillverkad i Japan
De flesta livsmedel kan skivas och rivas med den japanska santoku-kökskniven. Den är lämplig för långa matlagningsuppgifter tack vare sin lilla storlek och bladlängd på endast 15 cm. Bladet har en VG10-kärna och är tillverkat av utsökt flerskiktat damaskusstål. Handtaget är gjort av stabiliserat pakka-trä. Vikten på Ittetsu IWZ-112 santoku är ungefär 270 g. Kniven tål inte diskmaskin, trots att pakka-trä och VG10-stål är motståndskraftiga mot fukt och korrosion.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 150 |
| Total längd (mm) | 280 |
| Bladmaterial | VG-10 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62HRC |
| Handtagets material | Pakkawood |
| Land | Japan |
