Brödkniv Mcusta Zanmai Klassisk Damaskus HKC-3014D 23 cm

Med sin skarpa egg kan Mcusta Zanmai Classic Brödkniv skära igenom täta skorpor och ändå ge tjocka, jämna skivor. Den räfflade eggen underlättar skärning av hårt bröd och kaka utan ansträngning, så att du kan skära utan att skapa för många smulor. Den skär också stora frukter som vattenmelon och ananas med lätthet. Den utsökta 33-lagers damaskusdesignen på Zanmai Classic skyddas av en förstklassig VG-10 "supersmide" kärna för oöverträffad skärpa och långvarig eggbevarande. Bladen med 61 Rockwell visar på flexibilitet, seghet och hårdhet. Med Zanmais felfria Hamaguri V-skärning är bladets vinkel på 9–12° fastställd, vilket ger en exceptionellt skarp egg och rätt struktur för smidig matberedning.