Brödkniv TOJIRO F-737 23.5cm
Fri frakt för beställningar över 120 €
Den här traditionella brödkniven Tojiro F-737 har ett handtag av naturligt trä och ett tandat blad av rostfritt stål med hög kolhalt. Bladet på denna japanska bröd- och bakverkskniv är 235 mm långt och kniven är totalt 375 mm lång. Den otroligt vassa, vågformade eggen garanterar rena snitt även genom bröd med hård skorpa och mjukt inkråm. Den unika eggen förhindrar de ojämna kanter som ofta uppstår när man skär mjuka livsmedel med vanliga knivar. Brödkniven Tojiro F-737 väger mindre än 110 gram.
| Märke | Tojiro |
| Bladets längd (mm) | 235 |
| Total längd (mm) | 275 |
| Bladmaterial | Molybdenum Vanadium |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 56-59 HRC |
| Handtagets material | Trä |
| Land | Japan |