Gyuto japanskt kökskniv Kasumi HM 78024 24 cm
€ 189,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
8 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 240 mm Bladlängd
-
Blad gjort av VG-10
-
Handtag av POM
- Tillverkad i Japan
Kasumi kockkniv på 24 centimeter. HM-serien från Kasumi. Bladets kärnmaterial är det mycket hållbara metallet VG-10. Denna knivs tredelade konstruktion skyddar kärnan av rostfritt stål mot rost på båda sidor. Det är Sekis skickliga hantverkare som sätter ihop bladet. För att förhindra att mat fastnar är mönstret på knivarna i Hammered-serien hamrat med många små fördjupningar som skapar luftfickor vid skärning. VG10-köksknivens bladkärna har genomgått särskild härdning för att ge en egg som håller betydligt bättre än andra jämförbara märken. Handtaget är tillverkat av POM-material som ger komfort, motståndskraft, hygieniska egenskaper och hållbarhet.
| Märke | Kasumi |
| Bladets längd (mm) | 240 |
| Total längd (mm) | 370 |
| Bladmaterial | VG-10 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | POM |
| Land | Japan |
