Gyuto japanskt kökskniv Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18 cm

Ryusen Hamono Blazen Wa kockkniv med ett elegant omarbetat japanskt åttakantigt handtag och ett 18 centimeter långt blad. Blazen-serien består av två lager rostfritt stål som omsluter en kärna av SG-2. En högre placerad Nashiji-yta är resultatet av bladets fantastiska damaskusstålsränder. Förutom att vara visuellt tilltalande erbjuder det smala bladet minimalt motstånd vid skärning. Skärningen är mycket bekväm tack vare handtaget, vikten, balansen och den otroligt tunna och vassa eggkanten.