Gyuto japanskt kökskniv Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm

€ 330,00
Skatt inkluderad. Frakt beräknas vid kassan.
2 i lager

Fri frakt för beställningar över 120 €

  • 240 mm Bladlängd
  • Blad gjort av ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
  • Handtag av Wenge
  • Tillverkad i Japan

För personer som uppskattar både kvalitet och stil i sitt kök är Gyuto Sakai Takayuki Ginga kockkniv perfekt. Modern, förstklassig japansk rostfritt stål, ZA-18-stål, används för att tillverka det 24 centimeter långa bladet. Dess höga krom- och kolhalt gör det relativt lätt att underhålla och ger enastående eggbeständighet och motståndskraft mot rost. 69 lager av damaskusstål med en iögonfallande design täcker kärnan av ZA-18-bladet. Ordet ginga betyder "galax", och att betrakta detta utsökta blad är som att se en samling lysande stjärnor. Det klassiska wa-handtaget har en förstärkning av buffelhorn och är gjort av wenge-trä.

Märke Sakai Takayuki
Bladets längd (mm) 240
Total längd (mm) 370
Bladmaterial ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
Bladtjocklek 3mm
Hårdhet 62 HRC
Handtagets material Wenge
Land Japan