Gyuto japanskt kökskniv Sukenari Kiritsuke ZDP-189 S-107 21 cm
€ 499,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
6 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 210 mm Bladlängd
-
Blad gjort av ZDP-189
-
Handtag av Oak
- Tillverkad i Japan
Denna japanska Sukenari kökskniv förenar geometrin hos ett kiritsuke-blad med formen av en kockkniv. Bladet, som är 21 cm långt, består av tre lager ZDP-189-stål. Ek används för att tillverka det typiska åttakantiga japanska wa-handtaget. Buffelhorn används för att göra fästet. Gyuto Kiritsuke Sukenari är ett mångsidigt köksredskap som kan användas för alla uppgifter. Den får inte rengöras i diskmaskin eller användas på mycket hårda produkter.
| Märke | Sukenari |
| Bladets längd (mm) | 210 |
| Total längd (mm) | 350 |
| Bladmaterial | ZDP-189 |
| Bladtjocklek | 4mm |
| Hårdhet | 64-65 HRC |
| Handtagets material | Oak |
| Land | Japan |
