Japanskt kökskniv Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18 cm
€ 255,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Super Aogami
-
Handtag av Cherrywood
- Tillverkad i Japan
Yoshimi Kato, en auktoriserad traditionell hantverkare i Takefu, Fukui prefektur, Japan, smider japanska kockknivar för hand. De tre lagren i bladet har en kärna av Aogami kolstål. Bladets längd är 180 mm. Handtag av körsbärsträ. Tvätta för hand i varmt vatten och torka sedan försiktigt. Undvik ben, hårda karameller, nötter och frysta måltider.
| Märke | Yoshimi Kato |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 310 |
| Bladmaterial | Super Aogami |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Cherrywood |
| Land | Japan |
