Kiritsuke japanskt kökskniv Sukenari Gyuto S-207 21 cm
€ 700,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
6 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 210 mm Bladlängd
-
Blad gjort av ZDP-189
-
Handtag av Ek
- Tillverkad i Japan
Sukenari Kiritsuke Gyuto-kniven har ett blad på 210 mm. Detta är en kombination mellan en kiritsuke och en kockkniv. Bladet på denna Sukenari-kniv är tillverkat av damaskerat ZDP189-stål. Handtaget är av traditionellt ekträ med en sköldpaddshornsförstärkning. Denna japanska Sukenari Kiritsuke-kniv får inte diskas i diskmaskin. Japanska köksknivar har smala, extremt hållbara blad. Det är förbjudet att skära i hårda produkter. Vikten är ungefär 275 gram.
| Märke | Sukenari |
| Bladets längd (mm) | 210 |
| Total längd (mm) | 340 |
| Bladmaterial | ZDP-189 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 64-65 HRC |
| Handtagets material | Ek |
| Land | Japan |
