Japansk pettykniv Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm

Makoto Kurosaki STYLK-501 är en liten japansk brukskniv som är gjord för att skala, skära och hantera små livsmedel. Bladet är tillverkat av pulverstål i rostfritt stål av typen SPG STRIX och har en beläggning av rostfritt stål på utsidan. Denna speciella stålsort är mycket hård, cirka 64 till 65 HRC, vilket gör den slitstark och gör att den håller sig vass länge.Även om den är hård är den fortfarande relativt lätt att slipa med vattenstenar. En finish i ”Black Hammer”-stil ger bladets yta ett unikt utseende och en grov, strukturerad känsla. Handtaget är tillverkat av makassarebenholts, med en grön dekorativ ring och en bolster av svart Pakkawood. Makoto Kurosaki är bror till den berömde japanske svärdssmeden Yu Kurosaki.