Japansk santokukniv Tojiro Classic Damascus F-659 17cm

Kött, fisk, grönsaker och frukt kan skivas med TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659). Bladet har en kärna av VG10-stål med beklädnad av damaskusstål. Tack vare längden på 17 cm kan kniven användas för att hacka eller skiva. Det slitstarka laminerade materialet som det bekväma, traditionella handtaget är tillverkat av står emot slitage och skevhet över tid. Smuts kan inte samlas mellan bladet och handtaget tack vare det hygieniska metallbolstret. TOJIRO Classic Damascus Santoku väger ungefär 180 g. Frysta eller mycket hårda livsmedel bör inte skäras med den här kniven. Japanska knivar bör dessutom diskas för hand och torkas direkt efter användning, eftersom de inte tål maskindisk.