Santoku japanskt kökskniv Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165SAO 16,5 cm

165 mm blad Yu Kurosaki Santoku-kniv. R2 tsuchime-finish blad ingår i denna Yu Kurosaki-serie. Denna handgjorda R2 santoku har Kurosakis kännetecknande "Shizuku" Tsuchime-mönster, som är både visuellt vackra och praktiska. Den har en fantastisk nivå av polering och ytbehandling. Ek används för att tillverka det åttakantiga handtaget. Efter användning, förvara noggrant efter att ha tvättat och torkat med en mjuk svamp. Undvik att hacka i frysta måltider, hårda fruktstenar eller ben. Förslag på skärunderlag inkluderar trä, gummibelagda skärbrädor, förstklassiga kompositer och högkvalitativa plaster som polyeten. Dessa material hjälper alla till att bevara och skydda knivens egg. Undvik bänkskivor, metall, glas och andra hårda, oförlåtande ytor. Yu Kurosaki arbetar i Takefu Knivby.