Sujihiki japanskt kökskniv Takeshi Saji VG10, tjurben HA4611 24 cm

Takeshi Saji, en välkänd expert, skapade denna japanska sujihiki-skärkniv. Bladet är tillverkat av 31 lager VG10-nickelpläterat stål. Handtaget har mässingsförstärkningar och skivor av buffelben. Kniven väger cirka 345 gram. Den är perfekt för att skiva kött, fisk och andra ingredienser tunt. Denna högkvalitativa, handgjorda japanska kökskniv är en vacker och praktisk present för både män och kvinnor. Takeshi Saji är en av de bästa japanska smederna som tillverkar traditionella japanska köksknivar. År 1994 fick han titeln "Master Guardian of Traditional Crafts". En märkesförpackning ingår med Takeshi Saji sujihiki-kniven.