Yanagiba japansk kökskniv TOJIRO Shirogami för vänsterhänta F-908L 24cm

För vänsterhänt användning har Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-kniven en bladlängd på 24 cm. Bladet på en sushi- och sashimikniv är enkelslipat. Kärnan i bladet består av Shirogami-stål och det yttre lagret av mjukt järn. Kniven håller skärpan bra och är enkel att slipa om. Handtaget av magnolia på Shirogami Yanagi-Sashimi 24 cm har god vattenbeständighet. Var försiktig när du använder Tojiros kolstålsknivar av Shirogami-stål. Sådana knivar ska inte diskas i diskmaskin, lämnas i vatten, rengöras med sura ämnen eller användas för att hacka sura frukter som citroner. Torka genast kniven för hand med en ren kökshandduk efter diskning. Smörj in den med mineralolja. Applicera ett tunt lager mineralolja och låt det torka om du upptäcker rostfläckar.