Kiritsuke japán konyhakés Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24 cm
€ 220,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 240 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami 1
-
Fogantyú anyaga: Pakkawood
- Készült Japan-ban
Kitaoka Hideo úr kézzel készített, egyélű kiritsuke kés. A 24 cm-es karbonacél pengéje Shirogami acélmaggal készült. A markolat természetes pakkafa. A kiváló minőségű egyélű konyhakések Kitaoka Hideo specialitása Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon a karbonacéllal készült késsel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben áztatni, vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.
| Márka | Hideo Kitaoka |
| Pengehossz (mm) | 240 |
| Teljes hosszúság (mm) | 360 |
| Penge anyaga | Shirogami 1 |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Pakkawood |
| Ország | Japan |
