Fazekak és serpenyők

A cocotte, más néven holland sütőedény, egy sokoldalú és alapvető főzőeszköz, amelyet sokféle főzési módnál használnak. Ezek a masszív és erős edények, amelyeket általában öntöttvasból készítenek, vastag oldalakkal és szorosan záródó fedővel rendelkeznek, amelyek segítenek megtartani a hőt és a nedvességet főzés közben.