Gyuto japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1188 21 cm
€ 175,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
5 raktáron, készen áll a szállításra
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 210 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami Iron Clad
-
Fogantyú anyaga: Dió
- Készült Japán-ban
Japán szakácskés 21 cm-es pengével, gyuto Ittetsu. A penge készítéséhez Shirogami Iron Clad acélt használnak. Vízálló, egyetlen darabból készült nyolcszögletű diófa markolat. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani, mert a penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa, majd törölje szárazra. Egy profi szakácsnak vagy mesterszakácsnak szüksége van egy Gyutóra, amely a japán megfelelője a hagyományos nyugati stílusú szakácskésnek.
| Márka | Ittetsu |
| Pengehossz (mm) | 210 |
| Teljes hosszúság (mm) | 330 |
| Penge anyaga | Shirogami Iron Clad |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62HRC |
| Fogantyú anyaga | Dió |
| Ország | Japán |
