Gyuto japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1187 18 cm
€ 153,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
1 raktáron
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 180 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami Iron Clad
-
Fogantyú anyaga: Dió
- Készült Japán-ban
Japán szakácskés 18 cm-es pengével, gyuto Ittetsu. A penge készítéséhez Shirogami Iron Clad acélt használnak. Vízálló, egyetlen darabból készült nyolcszögletű diófa markolat. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani, mert a penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa, majd törölje szárazra. Egy profi szakácsnak vagy mesterszakácsnak szüksége van egy Gyutóra, amely a hagyományos nyugati stílusú szakácskés japán megfelelője.
| Márka | Ittetsu |
| Pengehossz (mm) | 180 |
| Teljes hosszúság (mm) | 300 |
| Penge anyaga | Shirogami Iron Clad |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62HRC |
| Fogantyú anyaga | Dió |
| Ország | Japán |
