Gyuto japán konyhakés Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21 cm
€ 339,99
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 210 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: VG-10
-
Fogantyú anyaga: Micarta
- Készült Japan-ban
A Tanganryu sorozat, amely a Ryusen Hamono csúcsmodellje és kalapált mintákkal díszített, ideális mind otthoni szakácsok, mind profi mesterszakácsok számára. 2016-ban elnyerte a Jó Formatervezési Díjat. A homokfújt damaszkuszi minták élesen kontrasztálnak a tükörfényes „Tsuchime” motívumokkal. Már a látványuk is növeli a főzés élvezetét, hiszen a teljesen kalapált és rétegzett mintázatú penge kifinomult ötvözete. A penge magja 32 réteg rozsdamentes acélból és kobalttartalmú VG-10 acélból áll. Ennek eredményeként a penge vágóéle rendkívül éles és rendkívül tartós, rozsdamentes.
Hosszú éltartósság érdekében ennek a késnek a Rockwell keménysége 60 és 62 HRC között van.
Hosszú éltartósság érdekében ennek a késnek a Rockwell keménysége 60 és 62 HRC között van.
| Márka | Ryusen Hamono |
| Pengehossz (mm) | 210 |
| Teljes hosszúság (mm) | 350 |
| Penge anyaga | VG-10 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Micarta |
| Ország | Japan |
