Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Nanairo borvörös 14592 21 cm
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
A Sakai Takayuki Nanairo egy japán séfkés, amely a modern anyagokat az évszázados hagyományokkal ötvözi. A hagyományos modellektől eltérően ennek a késnek nem szükséges különleges ápolás a hagyományos japán gyuto séfkés formájának és eleganciájának megőrzéséhez. A penge VG10 acélból készült, hossza 21 cm. Rozsdamentes, és minden előnyét élvezi a szénacélnak. Ennek a séfkésnek klasszikus wa-formájú markolata van. Mivel azonban egyedi ABS műanyagból áll, nem fából, ellenáll az időjárásnak, a nedvességnek és a repedéseknek. Ezeket a markolatokat kézzel készítik mesterek, akik a hagyományos japán színezési technikákat alkalmazzák.
| Márka | Sakai Takayuki |
| Pengehossz (mm) | 210 |
| Teljes hosszúság (mm) | 340 |
| Penge anyaga | VG-10 |
| Penge vastagsága | 2mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | ABS |
| Ország | Japán |