Nakiri japán konyhakés Ittetsu fekete pakka fa IWY-9003 16 cm

Ittetsu zöldségkés, Nakiri, 16 cm pengével. A nakiri nagy, téglalap alakú pengéje megkönnyíti a finomra vágott és szeletelt fűszernövények és zöldségek tányérra vagy serpenyőbe helyezését. A egyenes vágóél lehetővé teszi a függőleges irányú vágást, valamint különféle vágási módokat, mint a julienne és a chiffonade. A penge Sandvik 19C27 rozsdamentes acélból készült. Fekete pakka fa nyéllel rendelkezik. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani, mert a penge eltörhet vagy lepattanhat. Meleg vízben kézzel mossa el, majd törölje szárazra.