Sujihiki japán konyhakés Takeshi Saji ébenfa HA-4811 24 cm

€ 630,00
Áfával együtt. Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
6 raktáron, készen áll a szállításra

Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén

  • 240 mm Pengehossz
  • Penge anyaga: VG-10
  • Fogantyú anyaga: Ebony wood
  • Készült Japan-ban
Kézzel készített Sujihiki kés Saji Takeshi mester által. Penge: VG10 mag, 31 réteg nikkel damaszkuszi acélból. A penge hossza 24 cm. Ébenfa markolat bivalyszarv erősítéssel. Saji Takeshi szakácskése 290 grammot nyom.
A Saji Kovácsműhely (Japán) elnöke Saji Takeshi. A Japán Egyedi Késkészítők és a Japán Kés Szövetség tagja. 1992-ben a Japán „Nemzetközi Kereskedelem és Ipar Minisztériuma” hivatalosan is elismerte őt Dentoukougeishi, vagyis „Hagyományos Mesterkovács” címmel.
Márka Takeshi Saji
Pengehossz (mm) 240
Teljes hosszúság (mm) 370
Penge anyaga VG-10
Penge vastagsága 4mm
Keménység 58-60 HRC
Fogantyú anyaga Ebony wood
Ország Japan