Bunka japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 Damaszkuszi 7479 16 cm

A Sakai Takayuki hagyományos japán bunka kés, amelynek pengéje 16 cm hosszú, egy kis, sokoldalú eszköz, amely a háztartási munkák többségére használható. A penge kiváló minőségű VG10 rozsdamentes acélból készült, amely ismert kiemelkedő korrózióállóságáról, nagy keménységéről és tartós élmegtartásáról. A VG10 magot 33 réteg damaszkuszi acél veszi körül. A kés mind jobb-, mind balkezesek számára egyformán kényelmes, mivel a vágóél mindkét oldalán élezett. A hagyományos japán markolatokhoz zelkova (keyaki) fát használnak, amely egy lombhullató fa a szilfafélék családjából, és Japánban nagyra becsülik ereje, stabilitása és szép természetes mintázata miatt. Ezt a kést Japánban, az Aoki Hamono Kft. készíti, ötvözve a hagyományos kézművességet a korszerű technológiával. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani.