Japán konyhakés TOJIRO Pro Petty Szolgálati kés FD-703 15 cm

A Francia Kulináris Kultúra Központja, egy elismert szervezet, amely a francia ételek és kultúra népszerűsítését végzi Japánban, irányította ennek a szakértői konyhakésnek a megalkotását. A Tojiro Petty Service en Salle kés mindössze 85 g súlyú, pengéje 15 cm hosszú. A nagyon egyenletes VG10 acélmag biztosítja az optimális élességet, és a két különböző keménységű acél többszöri kovácsolása gyönyörű hullámmintát eredményez. A markolatot úgy tervezték, hogy megfeleljen a szakácsok fogásának. A „tornádó” mintázatú, higiénikus rozsdamentes acél szerkezet megakadályozza, hogy nedves vagy zsíros kézen megcsússzon.