Japán konyhakés Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15 cm

A 150 mm-es Shizuku apró kés, amelyet Yu Kurosaki készített. Az „apró” a francia „petite” szóból ered, és a japánban a hámozó vagy segédkés megnevezése. Ebben a Yu Kurosaki sorozatban R2 tsuchime-mintázatú pengék találhatók. Kurosaki védjegyének számító „Shizuku” Tsuchime mintázatokkal, amelyek egyszerre szépek és praktikusak, ez a kézzel készített R2 apró kés rendkívüli minőséget és fényes felületet kínál. A markolat tölgyfából készült. Használat után mosd meg, majd egy puha szivaccsal itasd fel a nedvességet, és biztonságos helyen tárold. Ne vágj vele kemény gyümölcsmagokat, fagyasztott ételeket vagy csontokat. Ajánlott vágófelületek: fa, gumírozott deszkák, kiváló minőségű kompozitok és jó minőségű polietilén. Ezek az anyagok segítenek megőrizni és meghosszabbítani a kés élét. Kurosaki Yu kovács Japánban jól ismert rendkívül jellegzetes kalapált pengemintázatairól. Hiroshi Kato tanítványa volt, jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Yu Kurosaki pengéin nagyon éles konyhakéseket készít, melyek egyedi és divatos stílust képviselnek.