Santoku japán konyhakés Gihei Hamono SLD GH-302 16,5 cm
€ 159,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 165 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: SLD
-
Fogantyú anyaga: Magnolia
- Készült Japan-ban
Santoku, egy japán szakácskés, amelyet Gihei Hamono készített. A szakácskést Japánban santokunak nevezik. A penge SLD acélból készült. A Hitachi eredetileg az SLD rozsdamentes acélt más acélok átvágására alkotta meg. Ugyanannyi ideig tartja az élét, mint a szénacél, de sokkal könnyebben karbantartható. Az acél alapja az SKD11, amelynek keménysége 61–63 HRC. Ezen a Gihei Hamono santokun magnóliafa nyél található. Soha ne tisztítsa mosogatógépben a japán kést. Keskeny pengéje miatt ezt a kést nem szabad túl kemény anyagokon, például fagyasztott ételeken vagy csontokon használni.
| Márka | Gihei Hamono |
| Pengehossz (mm) | 165 |
| Teljes hosszúság (mm) | 295 |
| Penge anyaga | SLD |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Magnolia |
| Ország | Japan |
