Yanagiba japán konyhakés TOJIRO Aogami sushihoz és sashimihoz F-1021 27 cm
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
Tiszteletünket a japán szokások iránt a részletekre fordított gondos figyelemmel mutatjuk be. A japán konyhaművészetben minden késforma ki lett fejlesztve és tökéletesítve. Mindig tiszteletben tartjuk a hagyományt, és hangsúlyozzuk, hogy ez egy valódi japán kés.
Mint már tudja, az egyik legismertebb jellemző a penge élessége. Érdemes megemlíteni, hogy a kezelhetőség és a kényelmes fogás tekintetében is a világ legjobbja. A markolaton és a pengén érezheti a szenvedélyüket és szakértelmüket.
A valódi bivalyszarv markolatgyűrű megakadályozza, hogy a penge kicsússzon, mivel használat közben szorosabbra húzza a markolatot. A markolatgyűrű feltűnően hasonlít a damaszkuszi pengére, miközben eltérő színekben és mintázatokban jelenik meg.
| Márka | Tojiro |
| Pengehossz (mm) | 270 |
| Teljes hosszúság (mm) | 390 |
| Penge anyaga | Aogami Damascuss |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Magnólia |
| Ország | Japán |