Gyuto japán konyhakés Ittetsu VG-10 damaszkuszi IWZ-105 24 cm

24 cm pengéhosszúsággal az Ittetsu Gyuto IWZ-105 egy japán szakácskés, amely hús, hal, gyümölcs és zöldség aprítására és szeletelésére szolgál. Az oktogonális markolat pakkafa anyagból készült. A penge magas minőségű VG10 damaszkuszi acélból áll, kalapácsütéses felülettel. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Meleg vízzel mosson kezet, majd törölje szárazra. A japán konyhakések pengéi keskenyek és rendkívül tartósak. Csontokat, csontos húsokat, kókuszdiót és más kemény magvakat, valamint egyéb kemény ételeket nem lehet japán késsel szeletelni. Mivel az Ittetsu kések kézzel készülnek, előfordulhat, hogy az arányok és a fényképek nem pontosan egyeznek. Japán, Echizen városa. Súlya 270 gramm.