Nakiri japán konyhakés Tojiro Zen Fekete FD-1568 16,5 cm

Tojiro Zen Fekete Nakiri, penge hossza 165 mm. A japán zöldségkéseket nakainak nevezik. A VG10 magvas acél és 13%-os krómötvözetű rozsdamentes acél külső rétegével egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidációs eljárással kezelték, amelyet gyakran alkalmaznak orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel bír. Súly: 145 g, ez a Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568. A gesztenyefa nyél rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568 kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos hús, kókuszdió, más diófélék vagy egyéb kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, mégis vékony penge miatt.