Sujihiki japán konyhakés Tojiro Zen Fekete FD-1569 21 cm

210 mm pengéjű Tojiro Zen Fekete sujihiki szeletelő kés. A magja VG10 acél, a külső réteg pedig 13-króm rozsdamentes acél, így egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidálással kezelték, amely eljárást gyakran alkalmazzák orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel bír. A Tojiro Zen Fekete Szeletelő FD-1569 súlya 110 g. A gesztenyefa markolat rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete Szeletelő FD-1569 mosogatógépben való mosása nem megengedett. Csontok, csontos húsok, kókuszdió, egyéb diófélék vagy más kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, ugyanakkor vékony pengéje miatt.