Gyuto japán konyhakés Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21 cm

A legjobb anyagokból készült Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami lenyűgöző kialakítással bír. A Seki Kanetsugu Zuiun kések pengéjén hullámos "hamon" minta látható, amely a japán kardokra emlékeztet. A Seki Kanetsugu késkészítő műhely jelenlegi formájában olyan élvonalbeli pengéket gyárt, amelyek a japán kardok tulajdonságait testesítik meg – rendkívül élesek, törhetetlenek és hajthatatlanok. E kardok szellemiségét a gyártó a Zuiun késekbe is átültette. A pengét a San Mai módszerrel készítik, melynek magja nagysebességű poracélból, az SPG2-ből (Szuper Por Arany 2) áll, és 62 réteg damaszkuszi borítással rendelkezik. A kés felületére egy vékony DLC (Gyémántszerű Szén) bevonat kerül, amely fokozza a tulajdonságait. A felületkezelés növeli a kopás- és súrlódásállóságot. Az elegáns, nagyon tartós és könnyen tisztítható markolat laminátumból készült, nyolcszög formájú, és kézre áll. A Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami minden egyes kését kézzel készítik, és fából készült ajándékdobozban csomagolják.