Yanagiba japán konyhakés Hideo Kitaoka 11 rétegű Shirogami CN-4207 21 cm
€ 240,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
3 raktáron, készen áll a szállításra
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 210 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami 1
-
Fogantyú anyaga: Rosewood
- Készült Japan-ban
Mr. Hideo Kitaoka kézzel készített yanagiba kést 21 cm-es pengével, amely 11 réteg kiváló minőségű Shirogami szénacélból áll. A markolat természetes rózsafából készült. Az egyoldalas japán kések, amelyeket eredetileg sashimi és sushi készítésére terveztek, yanagiba késeknek nevezik. A kiváló minőségű egyélű konyhakések Hideo Kitaoka specialitásai Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon szénacél késeivel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.
| Márka | Hideo Kitaoka |
| Pengehossz (mm) | 210 |
| Teljes hosszúság (mm) | 330 |
| Penge anyaga | Shirogami 1 |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Rosewood |
| Ország | Japan |
