Bunka japán konyhakés Daisuke Nishida DN-11225 18 cm
€ 179,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 180 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami 1
-
Fogantyú anyaga: Walnut
- Készült Japan-ban
A japán kések egyik legkiválóbb példánya a Daisuke Nishida által gyártott Bunka Daisuke Nishida DN-11225 kés. A 180 mm-es pengét Shirogami No. 1 szénacélból kovácsolt hegesztéssel és fekete bevonattal készítik. A Daisuke Nishida Bunka diófa markolata nyolcszögletű, és juharfa gyűrűvel díszített. A markolatnál használt fa Macassar ébenfa. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. A japán konyhakések pengéi rendkívül vékonyak és tartósak. Csontot és csontot tartalmazó húst, kókuszt és más kemény magvakat, valamint egyéb kemény tárgyakat nem lehet japán késsel szeletelni. Mivel kézzel készülnek, a Daisuke Nishida kések méretben és megjelenésben kissé eltérhetnek a bemutatottaktól. Súlya 250 gramm.
| Márka | Daisuke Nishida |
| Pengehossz (mm) | 180 |
| Teljes hosszúság (mm) | 325 |
| Penge anyaga | Shirogami 1 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 61-63 HRC |
| Fogantyú anyaga | Walnut |
| Ország | Japan |
