Bunka japán konyhakés Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17 cm
€ 205,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 170 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami 1
-
Fogantyú anyaga: Walnut
- Készült Japan-ban
Katsuto Tanaka, a mesterkovács, aki a Matsubara Hamono márka alatt készít késeket, alkotta meg ezt a bunka kést. A bunka egy apró, hegyes végű, sokoldalú konyhakés. A 17 cm-es pengéhez shirogami acélt használnak. A wa markolat diófából készült. Ezt a japán konyhakést nem szabad mosogatógépbe tenni. A shirogami acél magas széntartalma miatt a kést kézzel kell mosni, és használat után azonnal meg kell szárítani. A penge ápolásához kaméliaolaj használatát javasoljuk.
| Márka | Matsubara Hamono |
| Pengehossz (mm) | 170 |
| Teljes hosszúság (mm) | 305 |
| Penge anyaga | Shirogami 1 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 62-63 HRC |
| Fogantyú anyaga | Walnut |
| Ország | Japan |
