Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
Azok számára, akik értékelik a minőséget és a stílust a konyhaművészetükben, a Gyuto Sakai Takayuki Ginga séfkés tökéletes választás. A 24 centiméteres pengét modern, kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból, ZA-18 acélból készítik. Magas króm- és széntartalma miatt viszonylag könnyen karbantartható, és kivételes élfenntartást valamint korrózióállóságot biztosít. A ZA-18 pengemagot 69 réteg damaszkuszi acél borítja, amely feltűnő mintázatot alkot. A ginga szó „galaxist” jelent, és erre a csodálatos pengére nézve olyan, mintha ragyogó csillagok sokaságát látnánk. A klasszikus wa markolat bivalyszarv erősítéssel készült, és wenge fából van.
| Márka | Sakai Takayuki |
| Pengehossz (mm) | 240 |
| Teljes hosszúság (mm) | 370 |
| Penge anyaga | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Wenge |
| Ország | Japan |