Kiritsuke japán konyhakés Hideo Kitaoka 11 rétegű Shirogami CN3217 27 cm
€ 280,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 270 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami 1
-
Fogantyú anyaga: Magnolia
- Készült Japan-ban
Kitaoka Hideo úr készítette ezt a kézzel készült kiritsuke kést. 11 rétegű Shirogami acélból. A markolat sima felületű, jól vízálló japán liliomfa. A kiváló egyélű konyhakések Kitaoka Hideo specialitása Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon a széntartalmú késsel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen rá vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.
| Márka | Hideo Kitaoka |
| Pengehossz (mm) | 270 |
| Teljes hosszúság (mm) | 390 |
| Penge anyaga | Shirogami 1 |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Magnolia |
| Ország | Japan |
