Nakiri japán konyhakés Kajibe KJB-002 16,5 cm
€ 175,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
1 raktáron
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 165 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Aogami 2
-
Fogantyú anyaga: Walnut
- Készült Japan-ban
Kajibe nakiri kés, hossza 165 mm. A zöldségeket a lapos pengéjű Nakiri kés toló-húzó mozdulatával kell aprítani. A markolat gesztenyefából készült. A Kajibe nakiri kés pengéjéhez Aogami #2 vasborítású acélt használnak. Súlya 190 g. Ishikawa Kunio mesterkovács és fia kézzel kovácsolják a Kajibe késeket. Mosogatógépben való mosás nem megengedett ennél a nakiri késnél. A japán konyhakések vékony, rendkívül tartós pengékkel rendelkeznek. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskésekkel tilos.
| Márka | Kajibe |
| Pengehossz (mm) | 165 |
| Teljes hosszúság (mm) | 295 |
| Penge anyaga | Aogami 2 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-61 HRC |
| Fogantyú anyaga | Walnut |
| Ország | Japan |
