Nakiri japán konyhakés Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-208 16,5 cm
€ 200,00
/
Elfogyott
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 165 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Aogami 2
-
Fogantyú anyaga: Walnut
- Készült Japan-ban
Tanaka Katsuto mester Nakiri kés, Matsubara Hamono. Ennek a késnek rozsdamentes acélból készült Aogami 2 acél teste van. A markolat diófából készült. Kemény juhar gyűrűvel és makassar ébenfával. Tanaka Katsuto mesterkovács 1982-ben kezdett késeket készíteni a Matsubara Hamono márkanév alatt, amikor még csak 20 éves volt. A Matsubara vidék késtörténete 1474-ig nyúlik vissza, amikor Naminohira Yukiyasu mester ideköltözött, hogy kardokat készítsen a Hachiman szentély számára. Matsubara Hamono kést használva kerüljük a gyümölcsökön, zöldségeken és fehérjéken kívüli dolgokat, mint például csontok, fagyasztott ételek, diófélék és kemény cukorkák.
| Márka | Matsubara Hamono |
| Pengehossz (mm) | 165 |
| Teljes hosszúság (mm) | 295 |
| Penge anyaga | Aogami 2 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 62-63 HRC |
| Fogantyú anyaga | Walnut |
| Ország | Japan |
