Nakiri japán konyhakés Mcusta Zanmai Klasszikus Damaskuszi HKC-3008D 16,5 cm

A Mcusta Zanmai Classic Nakiri kés segítségével zöldségek apríthatók, szeletelhetők és kockázhatók wokételekhez, salátákhoz, levesekhez és más fogásokhoz. A Mcusta Zanmai Classic finom, 33 rétegű damaszkuszi mintázata egy prémium VG-10 maggal van védve, amelyet néha „szuper acélnak” is neveznek, a maximális élesség és tartós élmegőrzés érdekében. A 61 Rockwell keménységű pengék rugalmasságot, szívósságot és keménységet mutatnak. A markolat Corianból készült, amely egy kompozit anyag, két harmad természetes anyagból és egy harmad akrilból pigmenttel. A penge hossza: 16,5 cm. Kézzel készült Seki városában, Japánban.