Santoku japán konyhakés Ittetsu közepes VG-10 damaszkuszi IWZ-112 15 cm
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
A japán santoku konyhakés segítségével a legtöbb étel szeletelhető és reszelhető. Kis mérete és mindössze 15 cm-es pengéje miatt hosszabb főzési feladatokhoz is alkalmas. A penge VG10 maggal rendelkezik, és kiváló minőségű, többrétegű damaszkuszi acélból készült. A markolat stabilizált pakka fából készült. Az Ittetsu IWZ-112 santoku súlya körülbelül 270 g. A kés nem mosható mosogatógépben, bár a pakka fa és a VG10 acél ellenáll a nedvességnek és a korróziónak.
| Márka | Ittetsu |
| Pengehossz (mm) | 150 |
| Teljes hosszúság (mm) | 280 |
| Penge anyaga | VG-10 |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-62HRC |
| Fogantyú anyaga | Pakkafa |
| Ország | Japán |