Sujihiki japán konyhakés Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24 cm

A legjobb anyagokból készült Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami lenyűgöző kialakítással bír. Seki Kanetsugu Zuiun kések pengéjén a hullámos "hamon" minta a japán kardokra emlékeztet. A Seki Kanetsugu Késkészítő Műhely jelenlegi formájában olyan élvonalbeli pengéket készít, amelyek a japán kardok tulajdonságait testesítik meg – rendkívül élesek, törhetetlenek és rendíthetetlenek. E kardok szellemiségét a gyártó a Zuiun késekbe is beleépítette. A pengét a San Mai módszerrel készítik, melynek magja nagysebességű poracélból, az SPG2-ből (Szuper Por Arany 2) áll, és 62 réteg damaszkuszi bevonattal van ellátva. A kés felületére egy vékony DLC (Gyémántszerű Szén) bevonat kerül, amely fokozza a tulajdonságait. A felületkezelés növeli a kopás- és súrlódásállóságot. Az elegáns, nagyon tartós és könnyen tisztítható markolat laminátumból készült, nyolcszög formájú, és kézre áll. A Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami minden egyes kését kézzel készítik, és fából készült ajándékdobozba csomagolják.