Yanagiba japán konyhakés Tojiro MV F-1057 24 cm
€ 113,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
4 raktáron, készen áll a szállításra
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 240 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Molybdenum Vanadium
-
Fogantyú anyaga: Magnólia
- Készült Japán-ban
A 240 mm pengéjű Tojiro MV Yanagiba Sashimi kés F-1057. A penge molibdén-vanádium acélból készült, amely ellenáll a rozsdának és a kopásnak. Mivel kevesebb karbantartást igényel, mint a szénacél kések, kezdők számára is alkalmas. Ugyanakkor mesterünk gondosan és kompromisszum nélkül élezi a pengét. A markolatot vízálló magnóliafából készítik. A Tojiro MV Yanagiba F-1057 kés súlya 120 gramm. Az egyenletes szeletek elérését segíti, hogy ez a kés, akárcsak más hagyományos japán késpengék, csak az egyik oldalon van élezve.
| Márka | Tojiro |
| Pengehossz (mm) | 240 |
| Teljes hosszúság (mm) | 370 |
| Penge anyaga | Molybdenum Vanadium |
| Penge vastagsága | 3mm |
| Keménység | 60-62 HRC |
| Fogantyú anyaga | Magnólia |
| Ország | Japán |
